クラフトビールのお店 【お店】旅のはじまりのビール in 帯広 HOTEL NUPUKA
2024.5.18に帯広に訪ずれて１泊したた際に、「旅のはじまりのビール」を頂きました。 約20年前に新入社員として配属されたのが札幌市で、当時１度帯広に行きましたが、まだ道東道がつながっておらず、一般道路で向かったため、高速道路（道東道）...
クラフトビールのお店 
国内クラフトビールの紹介 【ISEKADO BREWERY】【限定】RIAS COAST HAZY IPA
伊勢角屋さんの限定ビールです。長らく冷蔵庫に保管しており、ようやく頂きます。ヘイジーIPAは大好きですので楽しみです。 アメリカンな柑橘系ホップを使っているので、パイン、柑橘系のいい香りがします。HPにもありますが、オーツ麦、小麦による少し...
国内大手ビールの紹介 【SUNTORY】TOKYO Craft ペールエール2023
東京・武蔵野工場で謹製しているTOKYO CRAFT（東京クラフト）シリーズのペールエールです。 ペールエールと言えばイギリス発祥ですが、アメリカ産のホップである、カスケードやギャラクシーを用いることで、スタイルはアメリカンスタイル・ペール...
国内大手ビールの紹介 【SUNTORY】TOKYO CRAFT
東京・武蔵野 天然水のビール工場にて謹製（心を込めて丁寧に作る）しているのが TOKYO CRAFT（東京クラフト）シリーズです。私の大好きなシリーズです。＜SUNTORY HPより＞ 「東京クラフト」は、半世紀以上にわたり、東京・武蔵野の...
国内クラフトビールの紹介 【SCHMATZ（シュマッツ）】IPA beer
ドイツのシュマッツビールのIPAです。 ドイツビールでIPAって通常、醸造されません。IPA（インディア・ペールエール）は、18世紀のイギリスで、インドまで運ぶため、防腐剤として大量のホップを入れたことが始まりです。なので、ドイツ？IPA？...
国内クラフトビールの紹介 【SCHMATZ（シュマッツ）】weizen beer
ドイツビールのシュマッツビールのヴァイツェンです。バイエルンスタイルの白ビールです。ドイツの南部バイエルン地方で古くから愛された伝統的なビールです。 シュマッツを調べると、実は名古屋駅のJRセントラルタワーズ13Fや名古屋栄にもお店がありま...
国内クラフトビールの紹介 【ヤッホーブルーイング】裏通りのドンダバダ
ベルトの数より、胸の鼓動。何でしょう？ドンダバダって 株式会社ヤッホーブルーイングのBelgian Golden Aleである「裏通りのドンダバダ」です。「水曜日のネコ」以来10年ぶりの全国向けレギュラー製品で、2022年10月3日（月）...
国内クラフトビールの紹介 【ISEKADO BREWERY】【限定】メルヘンパレード ホワイトIPA
野生酵母であるKadoya-1を使った、小麦麦芽も用いたホワイトIPAビール。楽しみ以外ありません。 小麦麦芽、小麦が原料に入ることで、小麦ビールのすっきりとした味わいが楽しめます。小麦ビールに爽やかな柑橘系のホップの爽快な香りがして、今ま...
国内クラフトビールの紹介 【HANSHARO BEER】早雲
静岡県伊豆地方の世界遺産である反射炉に訪れました。今回は、反射炉ビアの定番ビールである「早雲」を頂きます。 飲む前から、アメリカンホップの柑橘系の爽やかなアロマを感じます。飲むと、アロマを感じながら、スッと苦みが消えていきます。透き通ったレ...
国内クラフトビールの紹介 【ISEKADO BREWERY】【限定】Sailing day NZ IPA
伊勢角屋の限定ビールの続きを頂きます。ニューランド産の新作ホップ、Superdelic（スーパーデリック）を使用とのことで楽しみです。 マンゴーフルーツのような爽快な香りと、IPAの苦み。モルトはあまり感じることができません。IPAらしい苦...