国内クラフトビールの紹介

新潟県魚沼市の酒屋さんの初めてのライディーンビール。 部下からお土産で頂きました。ビール好き公言万歳！

愛知県半田市にカブトビールを製造していた赤レンガ建物があり、カブトビールを飲むこと、過去の歴史を展示している場所があることを知り、出かけてきました。 半田観光・お土産を買うなら「半田赤レンガ建物」へ (handa-akarenga-tate...

2023年11月の販売時は初週で5万本以上の売り上げを記録したそうです。2024年8月に再販売決定となり、ローソンで購入できました。 名称僕ビール君ビール ジョーカーくんスタイルSESSION IPA（セッション IPA）原料名麦芽、ホップ...

ようやくブログに掲載しました。私のとっても好きな一押しビールです。 　一般的にペールエールと聞くと、発祥の地イギリスの上面発酵で、香り豊かでゆっくりと飲み応えのあるビールを想像しますが、伊勢角屋さんのペールエールは、まさにドリンカブルで華や...

伊勢角屋さんの限定ビールです。長らく冷蔵庫に保管しており、ようやく頂きます。ヘイジーIPAは大好きですので楽しみです。 　アメリカンな柑橘系ホップを使っているので、パイン、柑橘系のいい香りがします。HPにもありますが、オーツ麦、小麦による少...

ドイツのシュマッツビールのIPAです。 　ドイツビールでIPAって通常、醸造されません。IPA（インディア・ペールエール）は、18世紀のイギリスで、インドまで運ぶため、防腐剤として大量のホップを入れたことが始まりです。なので、ドイツ？IPA...

ドイツビールのシュマッツビールのヴァイツェンです。バイエルンスタイルの白ビールです。ドイツの南部バイエルン地方で古くから愛された伝統的なビールです。 　シュマッツを調べると、実は名古屋駅のJRセントラルタワーズ13Fや名古屋栄にもお店があり...

ベルトの数より、胸の鼓動。何でしょう？ドンダバダって　 　株式会社ヤッホーブルーイングのBelgian Golden Aleである「裏通りのドンダバダ」です。「水曜日のネコ」以来10年ぶりの全国向けレギュラー製品で、2022年10月3日（月...

野生酵母であるKadoya-1を使った、小麦麦芽も用いたホワイトIPAビール。楽しみ以外ありません。 　小麦麦芽、小麦が原料に入ることで、小麦ビールのすっきりとした味わいが楽しめます。小麦ビールに爽やかな柑橘系のホップの爽快な香りがして、今...

静岡県伊豆地方の世界遺産である反射炉に訪れました。今回は、反射炉ビアの定番ビールである「早雲」を頂きます。 　飲む前から、アメリカンホップの柑橘系の爽やかなアロマを感じます。飲むと、アロマを感じながら、スッと苦みが消えていきます。透き通った...