クラフトビールのお店 【お店】浩養園 KOYOEN（名古屋駅）
2024.7.14今年も、技術士（総監）に受験（2回目）する季節がやってきました。試験は10時～16時30分までの6時間30分。終わればクタクタです。名古屋駅のKITTE名古屋にある、「浩養園KOYOEN」に行ってきました。 何かあまり聞...
エダビ
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クラフトビールのお店 【お店】伊勢角屋麦酒 in 八重洲店
2024.7.5に東京出張があり、東京駅から歩いてすぐ、ぜひ行ってみたいと思っていた「伊勢角屋麦酒」に立ち寄ってきました。 まずは王道のアメリカンペールエールを頂きます。グラスの厚さが細く、きめ細やかな泡でしっかり温度管理されているお店で...
クラフトビールのお店 【お店】旅のはじまりのビール in 帯広 HOTEL NUPUKA
2024.5.18に帯広に訪ずれて１泊したた際に、「旅のはじまりのビール」を頂きました。 約20年前に新入社員として配属されたのが札幌市で、当時１度帯広に行きましたが、まだ道東道がつながっておらず、一般道路で向かったため、高速道路（道東道...
国内クラフトビールの紹介 【ISEKADO BREWERY】【限定】RIAS COAST HAZY IPA
伊勢角屋さんの限定ビールです。長らく冷蔵庫に保管しており、ようやく頂きます。ヘイジーIPAは大好きですので楽しみです。 アメリカンな柑橘系ホップを使っているので、パイン、柑橘系のいい香りがします。HPにもありますが、オーツ麦、小麦による少...
国内大手ビールの紹介 【SUNTORY】TOKYO Craft ペールエール2023
東京・武蔵野工場で謹製しているTOKYO CRAFT（東京クラフト）シリーズのペールエールです。 ペールエールと言えばイギリス発祥ですが、アメリカ産のホップである、カスケードやギャラクシーを用いることで、スタイルはアメリカンスタイル・ペー...
国内大手ビールの紹介 【SUNTORY】TOKYO CRAFT
東京・武蔵野 天然水のビール工場にて謹製（心を込めて丁寧に作る）しているのが TOKYO CRAFT（東京クラフト）シリーズです。私の大好きなシリーズです。 ＜SUNTORY HPより＞ 「東京クラフト」は、半世紀以上にわたり、東京・武蔵...
国内クラフトビールの紹介 【SCHMATZ（シュマッツ）】IPA beer
ドイツのシュマッツビールのIPAです。 ドイツビールでIPAって通常、醸造されません。IPA（インディア・ペールエール）は、18世紀のイギリスで、インドまで運ぶため、防腐剤として大量のホップを入れたことが始まりです。なので、ドイツ？IPA...
国内クラフトビールの紹介 【SCHMATZ（シュマッツ）】weizen beer
ドイツビールのシュマッツビールのヴァイツェンです。バイエルンスタイルの白ビールです。ドイツの南部バイエルン地方で古くから愛された伝統的なビールです。 シュマッツを調べると、実は名古屋駅のJRセントラルタワーズ13Fや名古屋栄にもお店があり...
国内クラフトビールの紹介 【ヤッホーブルーイング】裏通りのドンダバダ
ベルトの数より、胸の鼓動。何でしょう？ドンダバダって 株式会社ヤッホーブルーイングのBelgian Golden Aleである「裏通りのドンダバダ」です。「水曜日のネコ」以来10年ぶりの全国向けレギュラー製品で、2022年10月3日（月...
国内クラフトビールの紹介 【ISEKADO BREWERY】【限定】メルヘンパレード ホワイトIPA
野生酵母であるKadoya-1を使った、小麦麦芽も用いたホワイトIPAビール。楽しみ以外ありません。 小麦麦芽、小麦が原料に入ることで、小麦ビールのすっきりとした味わいが楽しめます。小麦ビールに爽やかな柑橘系のホップの爽快な香りがして、今...