山梨県北杜市にある宇宙ブリューイングのビールを頂きます。よくお店で注文して飲んできたビールの初めての登場です。
IPAと言いつつ、先が全く見通せない濁り。注いだ途端の柑橘系ホップのいい香り。気になる～
アロマは注いだだけでもグレープフルーツだったりパイナップルのような柑橘系の香りがします。口に含むと、IPAの苦みがしっかりと、また、甘みも感じられ、苦みと甘みのバランスがとってもいいです。賞味期限ぎりぎりで飲んでしまいました。。今度は新鮮な状態で、お勧めのアロマを楽しんでみたいです。
| 名称 | 宇宙GOLD |
| スタイル | India Pale Ale |
| 原料名 | 麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ |
| ホップ | Citra、HS16660 |
| IBU | － |
| ABV | 6％ |
| 内容量 | 350ml |
| その他 |
缶のラベルより
【コンセプト】宇宙の完全な秩序、それは数字で表現できると言われています。
五次元フルーツの設計図とも言われているフィボナッチ数列、黄金比をレシピに取り入れたIPA。
ホップのアロマを楽しんでいただくために賞味期限内であっても早めにお召し上がりください。私たちのビールは新鮮さが命です。
HPより
【ブルワーズノート】
他のうちゅうビールのレシピが右脳的レシピの作り方
（宇宙、天体などのイメージを味や香りに落とし込み、モルトやホップの配合を感覚で決めていく）と すると、宇宙GOLDは左脳的。
全ての原料の重量を数字の配列の中で組み合わせ、最終的な出来上がりを宇宙的にするというプロセスで作っています。今回の黄金比ブレンドホップはうちゅうセレクトのシトラと新品種HS16660！！
まだ開発段階のホップですが初めて使ってみてとても気に入りましたよ。
マンダリンマンゴーグレフルパイナポー！！！
