犬山市にある リトルワールド敷地内の ドイツ バイエルン州の村 ガストホフ でドイツビールを頂いてきました（2024.11.23）。
頂いたのは、以下のビールです。
- Kostriter ケストリツァー シュバルツ
- Warsteiner ヴァルシュタイナー
- Konig Ludwig Weissbier ケーニッヒ・ルートディヒ ヴァイスビア
Kostriter ケストリツァー シュバルツ
ケストリッツァー社は、旧東ドイツ ライプチヒの南東50kmに位置するバート ケストリッツ村にて1543年に創業された黒ビール醸造会社で、現在はビットブルガー社の傘下。下面発酵により醸造され、味わいは上品で軽快。詩人ゲーテがこよなく愛したビールとしても有名。
Warsteiner ヴァルシュタイナー（HPより）
ヴァルシュタイナーは1753年以降、ドイツのアルンスベルクの森にて醸造されているビールです。地元のマイルドな軟水のおかげで軽い仕上がりとなっている。バランスの良いまろやかな味わいが特徴で、ほのかな酸味によりユニークなプレミアムビールの一つ。黄金色の泡立ちがよいビール。
Konig Ludwig Weissbier ケーニッヒ・ルートディヒ
バイエルン王室の末裔が造る白ビール。創立者は、13世紀生まれのバイエルン公ルートヴィヒ2世。醸造所は1260年にミュンヘンで創立され、1870年に騎士祭りで知られたカルテンベルグ城(Schloss Kaltenberg)内に移転した。現在はバイエルン王家最後の王ルートヴィヒ3世のひ孫であるルイートポルト王子によって運営されている。ヴィルヘルム4世が発布した「ビール純粋令」に従わない、大麦だけでなく、小麦も用いた貴族のみ許されたビールです。
お店の感想
この時期の土日のお昼は、お客さんも多くて盛況です。コップがすこーし残念なところはありますが、サーバーから泡持ちもよく美味しいビールを出してもらいました。値段は観光地価格ですが、とても満足です。
