【BROOKLYN BREWERY】DEFENDER IPA

　アメリカのニューヨーク、ブルックリンブルワリーのディフェンダーIPAです。黄色と赤のカラフルなラベルと、「ディフェンダー」って　守り？　がとても気になり購入しました。

　アメリカンホップを使っていると思います、華やかで心地の良い柑橘系のアロマを感じます。苦みも強く感じますが、アロマと苦みがほんと絶妙です。とても飲みやすく、ラガーと言っても過言ではありません。ゴクゴクボディーはライトに感じます。会社の近くで、ブリックリンブルワリーの商品を扱っているお店があるので、是非また行ってみたいです。このディフェンダーは、守りではなく、完全に攻めていて、苦みと相まって絶妙なおいしさです。ほんと絶品です。

　アメリカのニューヨークブルックリンは、20世紀にはいると禁酒法（1920～1933年まで）等の影響を受け、ブルワリーは次々と撤退し、町全体の活気が失われていった。そんなブルックリンを「もう一度元気にしたい」という思いで、ブルックリンブルワリーは1988年に創業。キリンは、2016年より戦略パートナーの関係を結んでいて、キリンの公式オンライン通販DRINXで購入できます。

HPより

「アメリカンコミックスのスーパーヒーローみたいに、我々は、ビールの魅力を守っていきたい。」ビール本来の多様で、気軽で、楽しい価値を守っていきたいという、ブリューマスター・ギャレットの信念-DEFEND BEER-から生まれた、Brooklyn Breweryを代表するIPAスタイルのビールです。クラフトビールで人気のIPAスタイルをBrooklyn Breweryらしく表現し、トロピカルフルーツのような香りと、しっかりした苦味、爽快な後味の絶妙なバランスが楽しめます。

瓶のラベルより

「爽快な香りと絶妙な苦みの特別なIPA」、「ビール造りの町ブルックリンの傑作」