国内クラフトビールの紹介 【宮崎ひでじビール】栗黒 Dark Chestnut Ale
ワールド・ビアカップ（WBC）2022で金賞受賞の栗黒をようやく頂きます。飲み心地 ビターなチョコレート、甘いコーヒーの香り、この香りは、飲んだら絶対に美味しそう！と感じます。それは、栗なのでしょうか？ 甘い香りを楽しみながら、一口飲むと、...
2024-01
国内クラフトビールの紹介 
クラフトビールのお店 【名古屋駅JRタワー】マスターズドリームハウス名古屋（2024.01.19）
私の大好きなプレミアムモルツのお店を紹介します。当店のこだわり 『心震えるほどに、うまいビールを楽しめる新感覚ビアホール。～マスターズドリームとの相性を追求し地域の素材を使用したお料理も豊富にご用意しております！～（HPより）』。このキャッ...
国外クラフトビールの紹介 【BROOKLYN BREWERY】ブルックリンラガー
「ビールで街を再び元気に！」として1988年に創業したブルックリン・ブルワリーの主力商品、ブルックリンラガーを紹介します。 カラメルのいい香りに加え、むしろ甘いモルトの香りがとっても感じられます。飲んだ後は、ガッツリと苦みが来ますが、スッと...
国内クラフトビールの紹介 【ヤッホーブルーイング】インドの青鬼
なぜこのビールがこんなに遅くの紹介になってしまったのか本当に疑問です。社会人になってから、大好きになったヤッホーブルーイング。その中でも、特にお気に入りのビールです。 株式会社ヤッホーブルーイングのIPAである「インドの青鬼」です。 とても...
国内クラフトビールの紹介 【盛田（もりた）金しゃちビール】名古屋赤味噌ラガー
地元心からいつかは飲みたいと思っていました。赤味噌は好きですが、ビールにあうのかと思っていたところなので、不安と楽しみと両方でした。2018（平成30年）4月の酒税法改正により、副原料として、「みそ」を用いてもよいことになりました（ビールを...
国内クラフトビールの紹介 【ベアード・ブルーイング】修善寺ヘリテージへレス
前回に続き静岡県沼津市にあるベアード・ブルーイングさんのShuzenji Heritage Hellesです。 トーストの香りの後に、アルコールの香りも感じます。モルトのアロマも比較的強く感じます。後味がとてもすっきりとしたラガービール。苦...
国内クラフトビールの紹介 【MT.FUJI BREWING】黄蘗（きはだ）富士
2023年末に静岡県の綱代温泉や自転車の国サイクルスポーツセンター、三島スカイウォークなどに旅行に行った際、クラフトビールを仕入れてきました！ ホップアロマは弱く、モルトアロマを感じます。少し甘くハチミツのような香りを楽しめます。飲むと少し...
国内クラフトビールの紹介 【ISEKADO BREWERY】SESSION IPA No.2
本日は、全国的にも有名で、中部圏ではよく販売している伊勢角屋さんのSESSION IPA No.2を紹介します。イオン限定で2023.7月から販売しています。 名称セッション IPA No.2スタイルセッション IPA原料名大麦麦芽（アメリ...
国内クラフトビールの紹介 【時之栖】伊豆の国ビール －ヴァイツェンｰ（2024.1.1）
昨年、静岡県綱代温泉（熱海の南方）に行った際に購入した、伊豆の国ビールを紹介します。さすがヴァイツェン泡持ちがとてもいいです。 缶の前面には、次のような記載があります。『This product is using carefully se...
国内大手ビールの紹介 【サッポロ】静岡麦酒 新年おめでとう（2024.1.1）
新幹線で東京から大阪方面に向かい、静岡県の日本坂トンネルを抜けると、左手に大きな工場が見えてきます。1980年に静岡工場（静岡県焼津市）でビールの生産を開始しました。 サッポロは、2013年に「静岡が好きだから宣言」を発表し、「静岡県をいち...