私の大好きなプレミアムモルツのお店を紹介します。
当店のこだわり
『心震えるほどに、うまいビールを楽しめる新感覚ビアホール。～マスターズドリームとの相性を追求し地域の素材を使用したお料理も豊富にご用意しております！～（HPより）』。このキャッチフレーズ最高です！いつも、心躍ります。
お店は、JRタワーの13Fで窓から夜景を眺めながら最高のビールを頂きます。
今回のお目当て ＜山崎原酒樽熟成2023＞
『”満ち溢れる余韻と重厚な香り”サントリーの醸造家が、様々な木樽とビールの相性を探り続け、数年の歳月を経てたどり着いたのが、”マスターズドリーム”で培った技術と、世界的に高い評価を受けるシングルモルトウイスキー”山崎”に使用された樽による絶妙な調和でした。今だけの”満ち溢れる余韻と重厚な香り”を心ゆくまでお愉しみください。』 数量限定 1,480円（税込）
アロマからウイスキーのいい香り、すごすぎます！これは、なかなか飲むことができないです。飲んだ前も、飲んだ後の余韻も、山崎ウイスキーの素敵な香り、そして樽の匂いもして、とても幸せを感じる一杯です。良い温度と細かな泡で注がれたビールは、お店で頂くのが一番です。
ビアフライト
醸造家こだわりの４種のザ・プレミアム・モルツと、相性の良い料理を体験できる、「ペアリングセット」を頂きました。料理名は自信ありません。ペアリングでは、「①発祥国を合わせる（ドイツビールにはドイツ料理）」、「②同じ色の淡い・濃いで合わせる」、「③異なる味わい・香りの組み合わせ（苦みのあるビールには甘い料理）」、「④同じ味わい・香りの組み合わせ」があります。今回は、③が多いかもしれません？
- マスターズドリーム ⇒ チャーシューにネギソース？
- プレミアム・モルツ ⇒ 白身魚の揚げ物 柚子胡椒？
- 香る・エール ⇒ カンパチカルパッチョ？
- プレミアムモルツ黒 ⇒ リンゴ、梅を甘く煮たもの？
クラブダイナック（おすすめ）
マスターズドリームハウスは、クラブダイナックという会員登録があり、①アプリ会員になると来店回数に応じて特典がもらえるランク制や、②来店時はポイント10％付与、③予約時に「人数×50pt」、④毎日のスクラッチによるポイントなどあります。特に、東京では使えるお店が多いのでとてもお得ですよ。
