【伊勢角屋】SAKEKASU　作（ZAKU）

　イオンで購入しました。伊勢角屋さんと言えば三重県。三重県の日本酒と言えば「作」。これでザク（作）と読むんです。ガンダムとコラボして有名になったようですが、よく知っている日本酒がビールとコラボしてやってくる。これは、絶対買います！

　最初は、薄ーい色のビール。フルーティなホップアロマと、酒粕の麹の良いアロマを感じます。飲んでみると、ビールではなくスパークリングワインに近いのかなと思います。少し酸味もして、ビールに合っていいジャンルです。喉越しが爽やかで、お酒の吟醸香がスーと鼻を抜け、後味に少し苦みがある、とてもおいしく頂きました。吟醸香とホップアロマが絶妙にマッチしているところがよかったです。

　缶に残った最後を注ぐと、なんと白濁！。最後は、酸味とカーボネイトのピリピリ感を舌に感じながら、日本酒のにごり酒を思いながら頂きました。特にドロっとせずに、さらっと美味しく飲めました。

缶のラベルより

　三段仕込み大吟醸　伊勢角屋麦酒×［作］清水清三郎商店　コラボレーション特別限定醸造

　新感覚のハイブリッドドリンク「SAKEKASUハードセルツァー作」。日本酒の吟醸香とトロピカルなホップアロマが華やかに立ち、ドライで爽やかな飲み口が特徴です。日本酒・セルツァー・IPAを融合したこのスパークリングドリンクは、炭酸が心地よく、飲みやすく仕上がっています。

　【伊勢型紙：三つ鱗（みつううろこ）】三角形が連なった形が、龍や蛇の鱗のように見えることから「鱗文」と呼ばれ、厄除けや魔よけの吉祥文として使われました。弊社鈴木家のルーツである戦国大名北条氏は、三角形３個を組んだ「三つ鱗」を家紋としており、大変ゆかり深い文様です。