【エチゴビール】こしひかり越後ビール

　全国第一号地ビールのエチゴビール。ピルスナーがとってもモルティーで美味しかったため、メジャーシリーズをふるさと納税で購入しました。

　とても良いきれいな黄金色と細かくできる泡の外観、とっても美味しそうです。麦芽モルトの香りがしっかりと、ホップはミディアムロー。ホップの苦みもあるのですが、なんといってもお米による後味がとってもすっきりしています。まったくべたつかない甘みがほんのりと残る、とてもライトなボディーです。料理の味をより引き立てさせてくれるビールです。

HPより抜粋

　新潟産コシヒカリを使用しています。澄んだ旨味とすっきりとした喉越しのラガービールです。お寿司などの和食にぴったり合います。田植風景の絵は、新潟市（旧巻町）出身の墨彩画家 藤井克之さんによるものです。